Αποξηραμένο κοκκώδες σκόρδο

Ως βόρειος στην Κίνα, ήμουν προορισμένος να έχω έναν άρρηκτο δεσμό με το σκόρδο στη ζωή μου. Μεταξύ των πολλών τρόπων κατανάλωσης σκόρδου, μου αρέσει περισσότερο το κοκκοποιημένο σκόρδο.

Γενικά, όταν μαγειρεύω, η τελευταία διαδικασία πρέπει να είναι να πασπαλίζω μια πρέζα προετοιμασμένου αποξηραμένου κοκκοποιημένου σκόρδου στο πιάτο. Η επιλογή να το πασπαλίσεις στο τέλος είναι κάπως εξαίσια. Γιατί αν το βάλεις στην αρχή μπορεί εύκολα να καεί. Εάν το βάλετε πολύ νωρίς, η γεύση του σκόρδου θα χαθεί καθώς εξατμίζεται ο ατμός. Μόνο πασπαλίζοντάς το στο τέλος και απλά τηγανίζοντας το, μπορείτε να βγείτε από το τηγάνι. Η γεύση και το χρώμα του σκόρδου των αποξηραμένων κόκκων είναι σωστά.

Στη δουλειά, πήγαινα πιο συχνά σε ένα κατάστημα με ζυμαρικά για μεσημεριανό γεύμα. Γιατί μου αρέσει ιδιαίτερα αυτό το μαγαζί με νουντλς; Είναι επειδή υπάρχουν δωρεάν ξηροί κόκκοι σκόρδου εκεί. Αφού σερβιρίστηκε ένα μπολ με χυλοπίτες, προστέθηκε μια κουταλιά σκόρδο σε κόκκους και ανακατεύτηκε ομοιόμορφα. Το νόστιμο φαγητό έκανε το στόμα μου να ξεχειλίσει αυτή τη στιγμή. Με την πάροδο του χρόνου, οι ιδιοκτήτες νουντλοπωλείου γνωρίζουν όλοι τις προτιμήσεις μου, σερβίροντας τα ζυμαρικά που παρήγγειλα καθώς και ένα μικρό πιάτο σκόρδο σε κόκκους. Κατά τη γνώμη μου, η ψυχή αυτού του μπολ με χυλοπίτες βρίσκεται στη κουταλιά σκόρδου, που δίνουν στα νουντλς το σφρίγος της ζωής.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Αποξηραμένο κοκκώδες σκόρδο, Κίνα προμηθευτές, κατασκευαστές αποξηραμένου κοκκώδους σκόρδου